2016.02.11
この週末は寒いみたいですね・・・
今年は暖冬かと思った年末でしたが、年が明けてから日に日に厳しくなっていく今日この頃…
数日前にはステラリュヌの周りでも雹が舞いました。
この週末は日本各地で冬景色になるそうですね。
寒いのは苦手な当店のスタッフ達も、この週末に思いを馳せて暗～い気持ちになりがち。
…ですが！
田村シェフが言うには…
「生クリームには最高の季節！」
室温が低いので、ケーキを作る間の少しの時間でも生クリームの劣化と戦うパティシエからすると、生クリームの状態がいいのですって。
ステラリュヌでは生クリームにもシェフのこだわりがいっぱい詰まっています。
ショーケースに並ぶデコレーションケーキやプチガトーたちに使用する生クリームと、ＣＡＦＥで提供している生クリームも全く違うブレンド。
それぞれに合った最高の生クリームをご用意しております。
アツアツふわふわのパンケーキに添えるＣＡＦＥの生クリームは、パンケーキと同じようにふんわり軽くって甘さも絶妙です！
どうぞ温かいお飲み物と一緒に、シェフ特製パンケーキに生クリームをタップリつけて…
ＴＡＭ’ＳＣＡＦＥでの時間をお楽しみくださいませ（●＾o＾●）
