2019.08.07
7/31 チーズケーキ+カップスイーツ教室(*^^*)
チーズケーキ教室です!
チーズケーキもいろいろありますが、今回は
よく言うニューヨークチーズケーキ
ベイクドチーズケーキです!
土台は、当店の一押しクッキー「バニラクッキー」で
作っていきます!
アパレイユは混ぜていくだけなんで簡単(#^.^#)
ダマにさえならなければOK!!!!!
デコ缶にアパレイユを流して焼くだけなんですが
シェフから気を付けないといけないポイント!
なんだったけ???
オーブンの中でも火の当たり具合が違うので
回転させたり移動させたりして焼いていきますよー(^O^)/
そこはシェフにお任せ('ω')ノ
チーズケーキが焼いて冷ますのに軽く1時間以上かかります!
その間に、今はやりのカップスイーツ作りまーす!
いろんな味のシフォンケーキとサックサクのパイを土台に
好きに作っていきますよ~(#^.^#)
たくさん作れてよかったね~(#^.^#)
夏休みのいい思い出の一つになればうれしーです(*^^*)