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ご来店されるお客様から度々同じようなご質問を受けます。

それは、、、

「この２種類のバームクーヘン、どない違うのん？」

そう、TAMバームとTAMバームKAKERAのこと。

TAMバームは、バニラ風味のしっとりなめらかでジューシーなバームクーヘン。パサパサのイメージのバームクーヘンですが、とってもしっとりなんです！そして、アーモンドとバターがびっくりするくらいの高配合で旨味がすごい！とってもリッチなソフトバームクーヘンです！なんせ生地が重たいので、バーム職人は大変です。ちょっと火加減や焼成方法を間違えると もうすぐ完成！というところでドンッと棒から落ちてしまうんです。。。

そしてTAMバームKAKERAは発酵バター風味のハードな食感のバーム。外はカリッ、中は旨みがぎっしり詰まっており、噛めば噛むほどに味が増す！このハードバームは特殊なクーヘンオーブンでないと焼くことができません。世界でもこのハードバームを販売しているお店は数店舗しか無いんですよ！そして、KAKERAのでこぼこはなんと遠心力でついているんです！なので同じ形のKAKERAバームはふたつとないんです！！

いずれも香芝にある契約農場の生みたて卵、厳選された生クリームやバターなど本物の材料を使い、一層一層丁寧に焼き上げています。

「ふむふむ、で、どっちがオススメなん？」

うーん、、、困ってしまうご質問です！

どっちも美味しい！

ほんまに美味しい！!(^^)!

どちらがお好みかは、お客様ご自身で軍配をあげてくださいね。

只今期間限定の抹茶バームもございます。（Sサイズとスティック）

お好みやご用途に応じて、ホールのものから、焼菓子やクッキー、ゼリーとの詰め合わせギフト商品、お味見に最適なファンサイズバーム（￥３８０税抜）や、ミニバーム（￥２５０税抜～）スティックバーム（￥６８０税抜～）もございます。

ぜひ店頭でご覧くださいませ(*^^*)